락원 이북 만두
따뜻한 국물 음식이 생각나는 추운 겨울입니다
저의 최애 만둣국 집인 김포의 락원 이북 만두가 생각나서, 오랜만에 방문했습니다.
락원 이북 만두는 장기동에 있는 맛집으로, 수요 미식회에 출연했을 정도로 유명한 맛집입니다.
락원이북만두 : 네이버
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처음 방문한 이후로 여기 만둣국 만에 반해서 근래 2~3년간 7~8번 정도 찾아온 것 같습니다
유명한 맛집이지만 홀도 넓고 주방 시스템도 정말 잘 돼있고
일하시는 분들도 굉장히 능숙하시고
주차도 편하게 잘 돼 있어서 그런지
사람이 많이 찾아와도 붐비지 않아서 기다리지 않아도 된다는 게 큰 장점입니다
여러 번 오는 동안 한 번도 대기를 해본 적은 없네요
식당 바로 앞에 있는 전용 주차장입니다
세보진 않았지만 15대 정도? 주차할만한 주차장인 것 같습니다
주차공간도 항상 여유가 있는 것 같습니다
메뉴판입니다
다양한 메뉴들이 있는데, 저는 사골떡만둣국을 주문했습니다
만둣국은 업체마다 특색이 강한 음식인 것 같습니다
이곳의 특징은 사골육수를 사용한다는 점입니다
뽀얀 국물의 사골육수에 만두가 함께 나오고, 진한 사골의 맛과 풍부한 만두의 맛이 정말 잘 어울립니다
락원 이북 만두의 비법 중 하나인 맛간장입니다
여기서 직접 만든 맛간장이라고 합니다.
새콤하면서 복합적인 맛이 납니다
만두에 찍어먹기에 딱 좋은 스타일의 맛간장입니다.
기본으로 제공되는 반찬입니다
김치, 단무지, 샐러드가 나옵니다
한동안 못 왔었는데 샐러드가 원래는 없었다가 추가된 것 같네요
만두를 찍어먹을 맛간장
잘 돌아가는 맛집답게 오래 기다리지 않아도 음식이 금방 나옵니다
떡만둣국에는 떡과 함께 큰 만두가 3개가 들어있습니다
만두 1개가 4~5번에 나눠먹을 정도로 사이즈가 커서, 양이 적지는 않습니다
이번에는 고기만두만 있는 만둣국을 주문했는데, 김치만두를 섞어서 주문하면 김치만두를 사골육수에 풀어 먹는 것도 별미입니다.
공깃밥도 주문했습니다
사골 육수라서 공깃밥을 말아먹기에 정말 좋습니다
김포의 금쌀을 사용해서 밥맛이 더 좋습니다. 단맛이 조금 더 강하고 고슬고슬한 편인 것 같습니다.
락원의 만두 스타일
먹기 편하게 준 접시로 옮겨 담고, 조금씩 잘라서 먹습니다
소는 고기의 비중이 상당한 편입입니다
고기는 식감 있게 썰어나서 육즙과 탱글탱글한 식감이 잘 느껴지고, 같이 들어있는 야채와의 조화가 좋습니다
맛간장을 조금씩 찍어먹으면 정말 맛있습니다. 저는 간장종지에서 숟가락으로 계속 맛간장을 만두에 부어가며 먹습니다
내부의 공간도 의외로 넓고, 테이블 수도 상당합니다.
덕분에 항상 기다릴 걱정 없이 방문하는 것 같습니다.
추운 겨울이 지나가기 전 한번 더 방문해야 겠습니다
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